まっつんの 【長崎】をいま一度”選択”するがぜよ！

こんにちわ、まっつんです。
昨日、今日と長崎は大雨です・・・
よく降るな～～(> <)

さて少し遅くなりましたが、８日金曜日の午前の便で、羽田からスカイマークの便で長崎に戻ってきました。
空港からは船便で自宅がある時津へ直行。
空港⇔時津の所要時間は25分。
便利だ～～。
でも船賃が高い～～(片道1600円・・・)


帰宅後、早速ランチでこちらのお店へ
時津町左底郷にある、和風ご馳走屋「てっぺん」です


左底のＴ字路交差点の角にあるお店です。
以前はこちらは割烹料理店でしたが、お店の店主が引き継がれ、それを機に和風ご馳走屋「てっぺん」として７年前にリニューアルしました。

こちらの「てっぺん」には一度、今年の3月に夜にご飯を食べにいったことがあります。
今回はランチで初訪問

「日替わりランチ」でＡランチ８４０円とＢランチ６８０円。
その他にも定食ものが充実してます


この日のＡランチは刺身、小いわし丸干し天婦羅、大根と鶏団子の煮物、ご飯、味噌汁、香の物、小鉢付きと品数は豊富
食後にはコーヒーまで付いてきます
こちらがそのＡランチ


刺身に天ぷらまで付いているのは嬉しいです
お店のランチで魚が手軽にいただけるお店、個人的にはすごく重宝します
普段お魚を食べようとひとりで作るのはなかなか大変だけど、こういった魚が手軽に美味しくいただけるのはとても嬉しいですね

ちなみにＢランチはコチ煮つけ。こちらも気になります。
次回はＢランチで

ごちそうさまでした



その後ふたたび「てっぺん」を訪れる機会があり、店長の今村さんとゆっくりお話をすることができました

店主の今村さんは、長崎飲食店を元気にする会、「ホタル」の会長さんでもいらっしゃる、熱いお方です
長崎市民FMのラジオ放送で昨年ゲスト出演されていて、その出演の様子をこちらで聞くことができます。
http://ameblo.jp/kameyama-club/entry-10487995235.html

長崎への熱い想い、飲食店を開業するにあたっての熱い想い。
ときどき、自分を鼓舞するために聞かせていただいています(笑)

今回、今村さんとお話しをしていて思ったこと。
それは今村さんはほんとに”人”が大好きなんだな～ということ。
話題が尽きなくて、どんどん話しが続くのですが、その話しに挙がるのも”人”の話し。
「あの人はこがんことばしよっとさ～」とか、とにかく人の話題が絶えない。

今村さん、そして「てっぺん」の行動指針のひとつである、
【人との繋がりを大切にしよう。】

今村さんのこころからの想いを肌で感じました。
それが、「ありがとうを伝える男日本一になります。」
というところにつながってくると感じました。

その人柄に僕は惹かれました。
”人”のつながりってほんと大事にしていきたいものだということを改めて気付きました。
最近なにかにつけて、「出会いに感謝」と言っている人が多いような気がしていますが、心から出会いに感謝している人の人柄、言葉の重みはやはり違うなと感じました。


あとてっぺんさんのビールに対するこだわりが聞けたのがよかった
樽生からのビール１杯にかけるこだわりが相当なものだということが伝わってきました。
ビールの仕込みの様子を聞くことができ、そのこだわりのビールが飲みたくなりました

そのあたりの詳しい話しは、てっぺんのボスこと今村さんのブログにてお話が聞けますので、どうぞお楽しみに

今村さん、お忙しい中、ほんとにありがとうございました

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【和風ご馳走屋 てっぺん】
住所：長崎県西彼杵郡時津町左底郷35-4
営業：［月～土］11:50～14:00、18:00～24:00(L.O.23:30)
　　　［日］18:00～23:30(L.O.23:00)
店休日：不定休
電話番号：095-882-2341
てっぺんブログ：http://teppen206.noramba.net/
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